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杭州活性炭廠(chǎng)家柱狀活性炭?jī)r(jià)格驚艷
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供應(yīng)標(biāo)題:杭州活性炭廠(chǎng)家柱狀活性炭?jī)r(jià)格驚艷
價(jià)格:電儀
發(fā)布公司:鞏義市泰坤濾料有限公司
供貨總量:100000
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發(fā)貨地點(diǎn):河南 鄭州 鞏義市
發(fā)布時(shí)間:2022年04月06日
有效期至:2022年10月05日
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產(chǎn)品綜合信息質(zhì)量:未計(jì)算
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基本信息
活性炭在釀酒中起到的作用口感提升一、去除低度白酒中的沉淀物 在低度白酒的生產(chǎn)中,由于酒的降度,白酒中的高,級(jí)脂肪酸乙酯,高,級(jí)脂肪醇的溶解度降低,使酒體呈現(xiàn)乳狀渾濁。去除低度酒中的沉淀,保持原酒的風(fēng)味,低溫不復(fù)混濁是生產(chǎn)低度白酒的關(guān)鍵,生產(chǎn)低度白酒的方法很多,如冷凍法、淀粉法、樹(shù)脂法、抗凝劑法、磷酸鈣法、結(jié)晶纖維素法、酒類(lèi)專(zhuān)用炭法等,綜合對(duì)比以酒類(lèi)專(zhuān)用炭法濃香型低度白酒中己酸乙酯的損失是影響酒風(fēng)味的關(guān)鍵指標(biāo),選用不同的活性炭,對(duì)己酸乙酯的吸跗也不同。據(jù)測(cè)定,己酸乙酯分子直徑14A。若選用孔徑為14~2oA的活性炭來(lái)去際低度白酒中的沉淀物,己酸乙酯就會(huì)進(jìn)微孔而被吸附,使低度白酒風(fēng)味受損。只有選用孔徑大于2.0的酒類(lèi)專(zhuān)用炭,其微孔成為己酸乙酯的通道,炭不會(huì)吸附己酸乙酯。這就是酒類(lèi)專(zhuān)用炭制備低度白酒時(shí),能吸附沉淀物,保持低度白酒低溫不失光,還能很好地保持濃香型酒原酒風(fēng)味的原因所在。 二、去除酒中的異雜味和苦味 酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過(guò)程中制成含孔徑大小不同的專(zhuān)用吸附劑,它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有,機(jī)物及醛類(lèi)物質(zhì);并通過(guò)選用活性炭孔徑和處理時(shí)間,用量的不同吸附其中的大分子脂肪酸乙酯,加速水和乙醇分子的締合,從而預(yù)防酒在低溫下析出酸類(lèi)乙酯,加速陳化,改善酒質(zhì)。酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭用于酒類(lèi)除濁、催陳,淺度去除異雜異味,防止高度酒低溫下復(fù)濁,去除白酒中的各種色素,去除酒類(lèi)中的苦味物質(zhì),改善口感。 三、加速酒的陳化 酒類(lèi)專(zhuān)用活性炭加速,白酒的老熟、陳化,新酒一般口感暴烈、沖辣、糠雜昧重,有時(shí)還有一種新酒的異味。要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒,都要在生產(chǎn)工藝上規(guī)定有一定的貯存期,少則三個(gè)月、半年,多則幾年或幾年以上,稱(chēng)為酒的老熟、陳化。老熟、陳化過(guò)程是一個(gè)綜合的化學(xué)~物理過(guò)程。有氧化、酯化、乙;然瘜W(xué)變化.也有分子結(jié)構(gòu)重排等物理化學(xué)作用。自然老熟、陳化是一個(gè)非常緩慢的過(guò)程,濃香型白酒少存放半年;而醬香型白酒要貯存陳化三年之久。這樣長(zhǎng)的周期,酒庫(kù)占用面積之大.積壓資金之多,相應(yīng)地降低了酒廠(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。為了克服這一難題,加速酒的陳化,市場(chǎng)上出現(xiàn)了各種快速老熟機(jī),陳化機(jī).射線(xiàn),x射線(xiàn),超聲渡等,但效果都不好。用酒類(lèi)專(zhuān)用炭處理新酒(用炭量0.2%一0.4%)只需1-3天的時(shí)間,處理后的新酒口感柔和、少?zèng)_辣、無(wú)新酒異味,其原因就是酒類(lèi)專(zhuān)用炭是一種氧化炭,有很大的比表面積.其表面還有較多的含氧功能團(tuán)和各種微量金屬及金屬離子,少量的酒類(lèi)專(zhuān)用炭在酒中,大的比表面積和含氧功能團(tuán)與酒充分接觸,酒類(lèi)專(zhuān)用炭吸附了一些帶異味的物質(zhì)(硫化物、高,級(jí)脂肪酸等);酒類(lèi)專(zhuān)用炭加速了乙醇的氧化,使其成為乙醛。進(jìn)一步氧化成醋酸,醋酸并催化醇和醋酸生成乙酸乙酯和高,級(jí)脂肪酸酯,以及其他縮合反應(yīng):可見(jiàn),加入酒類(lèi)專(zhuān)用炭后,在短期內(nèi)完成了新酒自然老熟中長(zhǎng)期才能完成的氧化、縮臺(tái)、去雜味等作用。 酒用脫色活性炭活性炭使用方法: 酒精處理方法:使用酒精或糖蜜酒精或純酒精→加SJ-J203或205→攪拌均勻→澄清(24-48小時(shí))→上層清液過(guò)濾→高純凈化酒精。 高度酒處理方法:基酒→加SJ-J205→攪拌均勻→澄清(24-48小時(shí))→上層清液過(guò)濾→成品高度白酒。 低度白酒處理方法:基酒→加軟水降度→加SJ-J201或203→攪拌均勻→澄清(24-48小時(shí))→上層清液過(guò)濾→成品白酒。 活性炭外觀(guān): 黑色顆粒狀。 包裝: 外塑料編織袋,內(nèi)防水塑料內(nèi)膜。 重量: 包裝常規(guī)采用25KG/包或500kg/包
鞏義市泰坤濾料有限公司基本信息
員工人數(shù): 廠(chǎng)房面積: 年?duì)I業(yè)額:
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公司名稱(chēng):鞏義市泰坤濾料有限公司
注冊(cè)資本:人民幣30萬(wàn)元/年-人民幣50萬(wàn)元/年 公司網(wǎng)址:http://zzlyll789.glass.com.cn主營(yíng)產(chǎn)品:石英砂,活性炭,無(wú)煙煤濾料,聚合氯化鋁,聚丙烯酰胺 公司成立年份:2005
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