苯乙酮，分子式為C8H8O，是一種有機化合物，為無色或液體，不溶于水，易溶于多數(shù)有機溶劑。

中文名

苯乙酮

外文名

acetophenone

別名

乙酰苯、甲基苯基酮、1-苯乙酮

化學式

C8H8O

分子量

120.15

CAS登錄號

98-86-2

EINECS登錄號

202-708-7

熔點

19.6 ℃

沸點

202 ℃

水溶性

微溶

密度

1.03 g/cm³

外觀

無色液體

閃點

82.2 ℃

安全性描述

S26

危險性符號

Xn

危險性描述

R22；R36

UN危險貨物編號

1593

物理性質(zhì)

熔點：19.6℃

密度：1.03g/cm3

沸點：202℃

分子式：C8H8O

分子量：120.14

飽和蒸氣壓(kPa)：0.133(15℃)

閃點：82.2℃

折光率：1.512

logP：1.66

外觀：無色油狀液體

溶解性：不溶于水，易溶于多數(shù)有機溶劑

化學性質(zhì)

1、遇明火、高熱可燃。若遇高熱，容器內(nèi)壓，有開裂的危險。

2、苯乙酮分子結(jié)構(gòu)：甲基C原子以sp3雜化軌道成鍵，苯環(huán)和羰基C原子以sp2雜化軌道成鍵。苯乙酮能發(fā)生羰基的加成反應、α活潑氫的反應，還可發(fā)生苯環(huán)上的親電取代反應，主要生成間位產(chǎn)物。

3、是最簡單的芳香酮，其中芳核（苯環(huán)）直接與羰基相連 。以游離狀態(tài)存在于一些植物的香精油中。

應用

用于制造香皂和紙煙。也用作有機化學合成的中間體、纖維樹脂等的溶劑和塑料的增塑劑。用于調(diào)配櫻桃、番茄、草莓、杏等食用香精，也可用于煙用香精中。在最終加香食品中的建議用量為0.6~20mg/kg。

作溶劑使用時，有沸點高、穩(wěn)定、氣味愉快等特點。溶解能力與環(huán)己酮相似，能溶解硝化纖維素、乙酸纖維素、乙烯樹脂、香豆酮樹脂、醇酸樹脂、甘油醇酸樹脂等。常與乙醇、酮、酯以及其他溶劑混合使用。

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nbsp;化工材料（chemicalengineeringmaterials）：建造化工裝置所需工程材料的簡稱。組成化工生產(chǎn)裝置的化工機械、化工儀表、管道和構(gòu)筑物都是在不同溫度、壓力和機械負荷下運轉(zhuǎn)，所接觸的物料又多具有強腐蝕作用。因此，化工材料除應具有一般工程材料的性能外，還應具備優(yōu)良的耐腐蝕性能。若耐腐蝕性能不良，不但直接影響裝置的壽命，有時還可能引起火災、爆炸等事故，還會影響產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。另外，根據(jù)不同的用途和使用條件，有時還要求化工材料具有耐高溫或耐低溫、導熱或隔熱等特殊性能。由于化工生產(chǎn)的物料和工藝條件各不相同，因而化工材料的品種繁多，型號、規(guī)格復雜，既包括一般工程材料，也包括化工裝置專用的具有特殊性能、特殊用途的材料。