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【中玻網(wǎng)】“柴米油鹽醬醋茶”油是每個家庭都必不可少的調(diào)料,塑料桶是人們生活當中盛裝食品不可或缺的容器之一。然而這兩種產(chǎn)品的結(jié)合,卻會對人體產(chǎn)生危害。
“用塑料桶裝食用油,食用油中會溶進對人體有害的增塑劑。”據(jù)同濟大學基礎(chǔ)醫(yī)學院厲曙光教授介紹,他們曾經(jīng)分別采集了市場上不同品牌和不同出廠日期的塑料桶裝大豆色拉油、調(diào)和油、花生油,市場上銷售的散裝豆油,測定后發(fā)現(xiàn),幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中,都含有增塑劑“鄰苯二甲酸二丁酯”。
據(jù)厲教授介紹,食用油中檢出的增塑劑,主要來源于其塑料容器。這種增塑劑對人體生殖系統(tǒng)有一定的毒害作用,對男性的毒害要更大一些。雖然,我國也制定了食品容器、包裝材料用助劑的使用衛(wèi)生標準(GB9685-94),對食品容器、包裝材料用助劑的品種、使用范圍和非常大使用量均作了規(guī)定,但尚未制定食品中的非常大允許含量。另外,由于其毒害作用呈慢性,所以10多年來,一直沒有引起國內(nèi)外相關(guān)人士的重視。
較后,厲教授建議,我國食品行業(yè)應(yīng)大力提倡減少塑料包裝容器的使用,尤其應(yīng)避免塑料制品同各種食品的直接接觸,防止增塑劑對食品的污染,像食用油較好使用玻璃瓶,桶裝或者罐裝為宜。
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