2005年，新的一年已經開始。

    相關人士認為，食品和包裝行業(yè)今后發(fā)展將更為迅速，對機械的需求也更為旺盛。如：乳業(yè)、食用植物油業(yè)、屠宰及肉類加工業(yè)、水果及堅果加工業(yè)、谷物磨制業(yè)、軟飲料業(yè)的機械設備。

    據了解，食品和包裝機械行業(yè)2003年完成產品銷售收入460億元，較2002年增長了16．75％。統(tǒng)計738家企業(yè)，完成銷售收入185．4億元，利潤總額9．25億元。2003年，液體乳生產量同比增長34％；食用植物油市場規(guī)模達到1200億元，逐月以40％的速度速增；屠宰及肉類加工業(yè)規(guī)模達到1200億元，增速達20％，牛、羊肉加工有非常大增長，豬肉的消費比例在下降，禽肉消費上升明顯；蔬菜、水果及堅果加工業(yè)發(fā)展較快，完成銷售收入250億元，同比增長近30％；谷物磨制業(yè)增速為20％，加工小麥粉2850萬噸；2003年軟飲料生產規(guī)模達到2300萬噸，比上年同期增長15％，品牌產品的生產集中度越來越高，企業(yè)正在向大型化發(fā)展，特別需要食品機械向大型化跟進。

    方便食品不可忽視

    隨著中國商品經濟的繁榮與發(fā)展，人民生活質量的提高以及生活節(jié)奏的加快，消費者對微波食品、休閑食品、冷凍食品等速食品的需求量越來越大。業(yè)內相關人士指出，這種趨勢將加速速凍食品、方便食品包裝的需求；與此同時，相關部門提出了農業(yè)產業(yè)化發(fā)展計劃，要點發(fā)展農副產品深加工，而農副產品深加工項目需要配套大量包裝機械和包裝材料；國家發(fā)展和改變委員會將食品加工和包裝機械列為食品工業(yè)發(fā)展的要點優(yōu)先發(fā)展領域，這些都將給包裝機械行業(yè)的發(fā)展帶來廣闊的前景，今后較長一段時間，食品與包裝機械的年增長率可望超過12％。

    乳品及飲料行業(yè)近年已成為中國較有成長性的行業(yè)之一，隨著人們對健康的日益重視，乳飲品產品品種及其配套包裝的產品品種層出不窮。同時，無菌灌裝技術、啤酒、牛奶的PET塑瓶包裝等技術正在被越來越多的廠家所看好和采用。

    除了頗具魅力的國內市場，中國產品出口市場同樣看好。進入WTO后，中國主要出口產品的出口額每年可望增加80億美元—100億美元。產品出口量的增加，必將帶動相應產品包裝的增長。

    伴隨著中國國民經濟的快速、健康發(fā)展，中國包裝工業(yè)已成為一個較具發(fā)展?jié)摿Φ漠a業(yè)，必將有著廣闊的市場空間。全國城市化率將從目前的39．1％提高到2020年的60％。全國城鎮(zhèn)居民將平均增長1％，從目前的5．02億人增加到2020年的9億人左右；全國的城市群將從目前主要的三個增加到十幾個，分布也將趨于合理。2001年諾貝爾經濟獎獲得人之一的斯蒂格利茨（J．Stiglitse）把中國的城鎮(zhèn)化與美國的高科技并列為21世紀人類發(fā)展進程的兩大關鍵因素，并認為新世紀對于中國居重要地位的挑戰(zhàn)和機遇是城鎮(zhèn)化。一體建設小康社會的宏偉目標———經濟更加發(fā)展、民主更加健全、科教更加進步、文化更加繁榮、社會更加和諧、人民生活更加殷實，和以人為本、人與經濟社會協(xié)調發(fā)展的21世紀都為包裝工業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，也帶來了新的發(fā)展機遇。

    未來10—15年中國包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢

    靠前、2004年，中國包裝工業(yè)總產值預計將達到3000多億元，年遞增速度達7％左右。

    第二、從2006年到2010年，包裝工業(yè)的總產值預計達到4500億元，保持平均年遞增7％。

    第三、從2011年到2015年，包裝工業(yè)總產值可達到6000億元，平均每年以6％的速度增長。到2015年，紙包裝制品可達到3600萬噸、塑料包裝制品946萬噸、金屬包裝制品491萬噸、玻璃包裝制品1550萬噸、包裝機械120萬臺套。

    第四、包裝工業(yè)結合產業(yè)結構調整，會更多地體現(xiàn)在產品的消耗降低、結構優(yōu)化、品種改善、質量提高和競爭力的增強。符合消費升級、科技進步和可持續(xù)發(fā)展的產品將加速增長。中國將對中高等包裝原輔材料和高等機械設備的進口給予足夠的重視。

    第五、到2020年，中國包裝工業(yè)將滿足一體建成小康社會的需求，建成一個科技含量高、經濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人才資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的新型中國包裝工業(yè)。

    中國包裝行業(yè)未來10—15年發(fā)展要點

    著力開發(fā)新型包裝原輔材料；發(fā)展包裝機械制造業(yè)，提高包裝機械的科技水平，加速新產品的研制與開發(fā)；完善包裝產業(yè)整體布局，配合國家的西部開發(fā)和振興東北老工業(yè)基地戰(zhàn)略，努力提高中國西部地區(qū)和東北老工業(yè)基地的包裝配套能力；加強包裝的資源綜合利用，保持中國包裝工業(yè)的競爭優(yōu)勢和發(fā)展后勁；積較發(fā)展集裝箱運輸，減少商品破損和實現(xiàn)商品包裝減量化；提高出口商品包裝的質量和檔次，增加中國商品的競爭力；增加國內短缺原材料、關鍵技術和重大設備的進口；充分利用包裝行業(yè)的信息資源，逐步走上產業(yè)化發(fā)展的道路，以信息化促進包裝工業(yè)化的發(fā)展。