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簡單介紹全部上“食品瓶”包裝新技術(shù)

來源: 作者:佚名 2004/11/30 10:05:00

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絕大部分的飲料、油類和調(diào)味料等都是用瓶罐包裝的。目前全部上出現(xiàn)的瓶類包裝新技術(shù)有: 

   聚酯控氧保鮮瓶:美國科學(xué)家發(fā)明一種方法,即用等離子體蒸汽沉淀技術(shù)在塑料瓶外形成一層柔軟的聚酯薄膜,能夠使瓶內(nèi)裝的食物保持新鮮。這種塑料表面鍍層能夠使氧氣減少10%以上。鍍層類似石英,厚度小于3毫米,并且該塑料瓶在回收時(shí)不需要作特殊處理。  

   自加溫清酒罐:日本出產(chǎn)的一種清酒,在罐的下部五分之一處有一個(gè)夾層,內(nèi)裝生石灰和密封在塑料膜里一小包水,在飲用前,只要用一只“附用”的塑料小棒從下部的小孔中捅入,水立即就會(huì)和生石灰混和在一起,產(chǎn)生大量的熱量。只需3分鐘,就能把一罐頭清酒加溫到58℃。 

   自出料調(diào)味瓶:日本的一種裝醋、醬油等的調(diào)味瓶,在瓶身上有一個(gè)小孔,有只按鈕控制著它的開關(guān)。在倒時(shí),可用手指撳下按鈕,外面的空氣進(jìn)入瓶內(nèi),內(nèi)容物便能源源流出,手指一松,按鈕因彈簧的作用就自動(dòng)堵死人氣口。

    血紅素保鮮瓶:較近,美國加州阿拉米達(dá)市的一家公司已成功研制出一種人鰓,這是一種能把氧氣從海水中抽出的裝置。這種裝置利用一種同肺葉血紅蛋白作用相似的分子進(jìn)行工作,它能緊緊地貼在任何一個(gè)與它相遇的氧分子上。該公司與生產(chǎn)啤酒瓶蓋的企業(yè)聯(lián)合研制生產(chǎn)一種內(nèi)帶類似血紅蛋白質(zhì)的啤酒瓶蓋。把它蓋在啤酒瓶上,即可抽出混入瓶內(nèi)的氧氣,防止啤酒因氧化而失鮮。

    熱敏顯色奶瓶:美國安莎制瓶公司推出一種新型熱敏塑料奶瓶,父母們只須瞧一眼奶瓶,就會(huì)得知里面的牛奶是否太燙。這種奶瓶共有4種顏色,當(dāng)溫度達(dá)31℃時(shí),牛奶正適合嬰兒飲用。如溫度超過40℃左右,奶瓶就變?yōu)榘咨_@表示奶瓶中的牛奶太燙了。等瓶中牛奶冷卻后,奶瓶會(huì)恢復(fù)到原來的顏色。這個(gè)特點(diǎn)是通過給制瓶用的聚乙烯中注入熱敏性化學(xué)元素而獲得的。 

    自動(dòng)加熱方便面罐:日本日清食品公司與新日鐵公司研制出一種能夠自動(dòng)加熱的方便面罐頭。該罐頭利用金屬氧化機(jī)制,能使罐內(nèi)凍干面條在5分鐘內(nèi)煮熟。這種自動(dòng)加熱罐頭便于室外工作者和旅游者使用。

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