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揚州大學研發(fā)可移動太陽能烘干房 讓田頭農(nóng)產(chǎn)品干燥不再難

來源:江蘇科技報 2019/9/11 15:45:57

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中玻網(wǎng)】近日,記者在揚州大學江都實踐基地看到一間長8米、寬2.5米的玻璃房,這不是普通房車,而是只需底部加裝上輪胎,就能拉著走的可移動太陽能智能烘干房!霸摲坷锰柲堋⑸镔|(zhì)能、電能互補互助,相互交錯,可按不同使用對象組合成較節(jié)省的干燥模式!

  揚州大學機械工程學院張劍峰教授說,設(shè)備不僅能實現(xiàn)太陽能的數(shù)倍吸收,還采用真空玻璃實現(xiàn)透光保溫,并利用清潔、低碳的生物質(zhì)能作為干燥房的補充能源,在保證機器全天全時段運轉(zhuǎn)的同時,真實做到了優(yōu)異效率高、節(jié)能環(huán)保,一改傳統(tǒng)果蔬干燥能耗大、效率低、品質(zhì)不能保證的面貌。傳統(tǒng)的果蔬干燥方法是依靠自然晾曬、陰干等使果蔬原料中的水分蒸發(fā),這種方法受氣候條件限制、工藝水平低、產(chǎn)品質(zhì)量很難保證,更無法適應規(guī);a(chǎn)的需求。近年來,陸續(xù)出現(xiàn)了一些人工干制設(shè)備,但常規(guī)的熱風烘干設(shè)備能源消耗大、燒煤污染重,新興的微波干燥、遠紅外干燥、冷凍干燥等技術(shù)則設(shè)備成本高,推廣不易。

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  張劍峰介紹,可移動太陽能智能烘干房,在硬件設(shè)計上大膽打破,巧思迭出?蒲袌F隊創(chuàng)新性采用集熱保溫性能佳的真空平板玻璃構(gòu)建成兩面透光的太陽能干燥房,并用貫流風機、離心風機作為熱能收集及空氣對流干燥的動力源,大大提高了太陽能利用效率,降低了單位太陽能利用面積的制造成本。同時,在干燥房的正面設(shè)計了可收放式拓展反光板,用于反射陽光。其中,設(shè)備的自適應收放系統(tǒng)配合液壓裝置,可以控制拓展板根據(jù)天氣和晝夜情況自由收放。這樣的設(shè)計可有效提升干燥房的保溫效率和太陽能吸收的機動性,也方便設(shè)備運輸與使用。

  除此,考慮到太陽能具有不穩(wěn)定性,科研團隊采用了秸稈顆粒這種清潔可更新的生物質(zhì)能作為干燥房的補充能源,踐行多能互補和節(jié)能環(huán)保的理念,使干燥房全時段、全天工作,免受天氣更替、晝夜變化的影響。據(jù)了解,可移動太陽能智能烘干房的智能之處,主要體現(xiàn)在其搭載的多傳感器結(jié)合的智能化溫濕度控制系統(tǒng)上。該系統(tǒng)由多類型傳感器、水氛濃度測試儀、數(shù)據(jù)采集卡、計算機、控制電路等組成,在線監(jiān)測并將裝備內(nèi)的各類信號轉(zhuǎn)換為多信息數(shù)據(jù),配合高精度實時模式分類系統(tǒng)進行處理,比對數(shù)據(jù)庫中的已存儲信息,將分析結(jié)果反饋作用于加熱,以確保干燥房中的溫度、濕度、光照以及氣氛濃度始終處于較佳狀態(tài)。

  如此不僅可以使干燥房在效率高節(jié)能的狀態(tài)下運轉(zhuǎn),還能保證非常大飽和濕度排放水分,非常大程度節(jié)省烘干能耗,另外還能自由調(diào)節(jié)烘干溫度,保證果蔬產(chǎn)品的干燥質(zhì)量,顯著提高制品品質(zhì),真實體現(xiàn)了裝備與農(nóng)藝的創(chuàng)新性結(jié)合。揚州大學機械工程學院教授張瑞宏表示,基于太陽能進行開發(fā)利用,符合我國國情,利于大規(guī)模推廣,尤其在新疆、青海、寧夏、西藏等日照時間長、瓜果干制需求量大的地區(qū),應用優(yōu)勢十分突出。同時采用多能互補的現(xiàn)代技術(shù)可以克服傳統(tǒng)日曬法的多種缺點,讓田頭農(nóng)產(chǎn)品加工不再難。目前,科研團隊已完成了可移動太陽能智能烘干房的研制與定型任務,并已申請專利。今年起,將率先在新疆阿克蘇地區(qū)投入示范應用的基礎(chǔ)上,逐步在中西部地區(qū)進行一體推廣。

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