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在現(xiàn)代社會(huì),人們的日常生活中需要大量使用玻璃制品,已經(jīng)完全無(wú)法擺脫玻璃了。玻璃性質(zhì)穩(wěn)定,耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿,并且堅(jiān)硬耐用,是大部分重要設(shè)備所需的原材料之一。想進(jìn)一步了解玻璃做的茶具有哪些特色,了解怎么選購(gòu)玻璃茶壺更好用,讀一讀本篇文章進(jìn)行了解吧。
1、耐熱材質(zhì):可用蠟燭酒精加熱;
2、高透過(guò)度:全透明玻璃材質(zhì),可直接透過(guò)沖泡過(guò)程,欣賞茶葉/花草/果粒伸展的美姿;
3、原味重現(xiàn):因玻璃無(wú)毛細(xì)孔的特性,不會(huì)吸取花茶的味道,讓您能品嘗到高標(biāo)準(zhǔn)的原味,且容易清洗,味道不殘留。
4、造型優(yōu)雅:專(zhuān)為沖泡花茶設(shè)計(jì),晶瑩的質(zhì)感,可以看到花草茶輕盈的茶色,完全享有喝茶的樂(lè)趣。
1、高硼硅玻璃是更好選擇
市場(chǎng)上玻璃壺有耐熱和不耐熱之分.不耐熱玻璃的使用溫度一般為“-5至70℃”,耐高溫玻璃的使用溫度可高400至500度,且能承受“-30至160℃”的瞬間溫差.作為泡茶煮茶工具,耐高溫且輕盈的高硼硅玻璃壺是更好的選擇.
高硼硅玻璃膨脹系數(shù)低,在瞬間溫差驟變的情況下不會(huì)發(fā)生炸裂現(xiàn)象; 耐高溫和耐酸性能也使得高硼硅不容易在日常的飲水使用中析出對(duì)人體有害的物質(zhì).
高硼硅玻璃茶具重量上要相比含有大量重金屬離子的“生玻璃”要輕的多,在外觀上看起來(lái)跟普通玻璃也有差別,視覺(jué)上脫離了“生玻璃”硬、脆的感覺(jué).
優(yōu)異的高硼硅玻璃厚度均勻,陽(yáng)光照射下十分通透,折光效果好,且敲擊聲音清脆.
2、玻璃不是越厚越好
厚玻璃杯盛冷飲食品為宜,熱飲用玻璃杯薄比厚好.
厚玻璃杯因?yàn)槭菣C(jī)制的,在制造過(guò)程中的"退火處理"(讓茶具溫度緩慢自然下降,完全清理應(yīng)力)不如吹制的薄玻璃杯好.厚玻璃的散熱速度不如薄玻璃快,開(kāi)水倒入時(shí),杯壁內(nèi)側(cè)先受熱而迅速膨脹,但是外表沒(méi)有同步膨脹,于是破裂.薄的玻璃杯沖入沸水,熱能迅速傳開(kāi),杯身均勻同步膨脹,則不易碎裂.
高硼硅玻璃一般也不會(huì)做得很厚,因?yàn)樵S多茶具是可以明火加熱的,玻璃太厚,隔熱太好,就無(wú)法很好地起到明火加熱保溫的效果.文章來(lái)源:
但是,抗撞擊也是一個(gè)很重要的指標(biāo),不能說(shuō)能耐高溫了就不管抗撞擊了,太薄的玻璃抗撞擊性能是相對(duì)薄弱的.所以,耐熱玻璃茶具的厚度是經(jīng)過(guò)一體有經(jīng)驗(yàn)的考慮而制定的,過(guò)薄或過(guò)厚都不建議選購(gòu).
還有,各個(gè)銜接部分更容易出現(xiàn)的內(nèi)應(yīng)力沒(méi)有清理也是常見(jiàn)的碎裂原因.在選購(gòu)時(shí)還應(yīng)留意把手、壺嘴等銜接處是否流暢自然.
3、壺蓋的松緊度要合適
購(gòu)買(mǎi)玻璃壺時(shí),要檢查壺蓋與壺頸的松緊度.如果壺蓋和壺頸太松,則在使用是,很容易發(fā)生脫落.而如果完全吻合,也很容易出現(xiàn)卡死現(xiàn)象,也容易造成損壞.
所以玻璃壺的壺蓋與壺身要保持一定的松緊度,壺蓋不緊不代表劣質(zhì).
再者,玻璃茶具并非可以承受壓力的耐壓容器,如果蓋子太緊,過(guò)于密封,那么在內(nèi)部溫度發(fā)生變化的時(shí)候(不管是自然冷卻還是明火加熱),空氣部分就會(huì)發(fā)生熱脹冷縮,氣壓差無(wú)法平衡的話,整個(gè)玻璃器皿就變成了一個(gè)壓力容器,超出耐壓負(fù)荷的情況下,會(huì)發(fā)生爆開(kāi).
雖然壺蓋不能完全蓋緊并不影響茶具正常使用,不過(guò)為了滿足大家不蓋緊不放心的心理,市面上有很多玻璃茶具用的壺蓋是竹制蓋子密封圈的組合,不失為很好的選擇.
相關(guān)概念
茶具選材廣泛,金、木、竹、陶皆可取。茶具,古代又稱(chēng)茗器,同其他飲、食具一樣,它的發(fā)生和發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有,從粗糙到精致的過(guò)程。唐代茶神陸羽在《茶經(jīng)·四之器》中列出了28種茶具的名稱(chēng)。 唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類(lèi)有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地!安枞恕敝覆刹枵,如《茶經(jīng)》說(shuō):“茶人負(fù)以(茶具)采茶也。”
玻璃是非晶無(wú)機(jī)非金屬材料,一般是用多種無(wú)機(jī)礦物(如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸鋇、石灰石、長(zhǎng)石、純堿等)為主要原料,另外加入少量輔助原料制成的。它的主要成分為二氧化硅和其他氧化物。普通玻璃的化學(xué)組成是Na2SiO3、CaSiO3、SiO2或Na2O·CaO·6SiO2等,主要成分是硅酸鹽復(fù)鹽,是一種無(wú)規(guī)則結(jié)構(gòu)的非晶態(tài)固體。廣泛應(yīng)用于建筑物,用來(lái)隔風(fēng)透光,屬于混合物。另有混入了某些金屬的氧化物或者鹽類(lèi)而顯現(xiàn)出顏色的有色玻璃,和通過(guò)物理或者化學(xué)的方法制得的鋼化玻璃等。
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