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玻璃擁有良好的透過(guò)、透光性能,化學(xué)穩(wěn)定性較高,并且可以根據(jù)不同加工方法來(lái)獲得較強(qiáng)的機(jī)械強(qiáng)度與保溫隔熱效果,甚至能夠使玻璃自主變色,隔絕過(guò)強(qiáng)的光線,因此常用于各行各業(yè),滿足不同的需求。接下來(lái)請(qǐng)看用玻璃杯泡綠茶的好處,以及泡過(guò)茶的玻璃杯該怎么洗,增進(jìn)了解。
泡過(guò)茶葉的杯子里面的主要污漬是茶垢.
除去茶杯上茶垢茶漬的方法方法:
(1)除掉金屬制的茶隔上的污漬:使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因污漬而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢.
(2)除掉茶杯或茶壺上的污漬:茶杯、茶壺用久了,就會(huì)有大量污漬,用海綿蘸鹽摩擦,可輕易去掉.
(3)除小塊污漬,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉污漬.
(4)可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可.
(5)茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁,裝滿清水后放置2-3小時(shí),這樣污漬與茶具失去了粘合力,就容易除去.
(6)可以把馬鈴薯去皮,將削除下來(lái)的馬鈴薯皮,全部放入裝水的茶壺以及茶杯里頭一起加熱煮沸,等水煮沸后稍微冷卻一下再刷洗,就可以很輕易地將附在茶壺及茶杯底下的污漬清洗干凈了巧除污漬.它的原理是,土豆里有淀粉,這些淀粉有很強(qiáng)的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的垢去掉.
(7)一些清洗污漬的的小竅門雖然可以起到祛除茶漬的作用,但是國(guó)內(nèi)已有有經(jīng)驗(yàn)的污漬清潔劑.這類污漬清潔劑天然材料提取,不含氯不含熒光增白劑清洗效果好又環(huán)保,適合各類茶具的清潔.
細(xì)嫩綠茶的沖泡,要求茶具(茶杯或茶碗)潔凈,通常用透明度好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡.杯、碗內(nèi)瓷質(zhì)潔白,便于襯托碧綠的茶湯和茶葉.泡茶的水質(zhì)要好.通常選用潔凈的優(yōu)異礦泉水,也可用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水.水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗.煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好.
沏茶的水溫,要求在80℃左右更為適宜,因?yàn)閮?yōu)異綠茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃,同時(shí)茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化使茶湯很快變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味.
茶與水的比例要恰當(dāng),通常茶與水之比為1:50~1:60(即1克茶葉用水50毫升~60毫升)為宜,這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中,口感鮮醇.沖泡的手法很有講究,要求手持水壺往茶杯中注水,采用"鳳凰三點(diǎn)頭"的手勢(shì),使注入的熱水沖動(dòng)茶葉,上下浮動(dòng),茶汁也易泡出.另外,在沖泡時(shí)常先注入少量熱水,使茶葉浸潤(rùn)一下,稍后再注水至離杯沿1厘米~2厘米處即可.
相關(guān)概念
綠茶(Green Tea),是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能預(yù)防,降脂和適當(dāng)減輕,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。 綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、預(yù)防、預(yù)防、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍較為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。
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