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鋼化玻璃的菜板好不好 玻璃菜板有什么優(yōu)缺點

來源:中國玻璃網(wǎng) 作者:xzq 2018/7/30 8:54:51

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        在人們的印象中,玻璃是一種易碎透明的材料,而且由于碎片尖銳容易傷人,安全性并不強。然而隨著科技的發(fā)展,人們不但能夠?qū)⒉AУ奶烊粌?yōu)勢充分發(fā)揮,還能夠調(diào)整其性能,彌補它的缺點。例如現(xiàn)在有一種鋼化玻璃的菜板,由于不吸水,并且不會因殘留物質(zhì)而與菜品發(fā)生反應(yīng),因此受到許多家庭的歡迎。鋼化玻璃的菜板好不好,快隨我來了解一下。

一、鋼化玻璃的菜板好不好



        鋼化玻璃的菜板當(dāng)然沒什么問題,所有跟食物接觸的產(chǎn)品都必須經(jīng)過一些檢驗的,不合格怎么可能會賣呢?而且容易清洗,四個邊都是磨圓的,不會掉碎玻璃的好吧。既然鋼化過就不會輕易爆開的,都是經(jīng)過耐高溫測試的。國內(nèi)很多生產(chǎn)商,國外也有很多人購買,覺得好用買一個就OK,一般用來切水果蔬菜吧。

二、玻璃菜板有什么優(yōu)缺點



        優(yōu)點有便于清理,使用完直接用水沖洗干凈即可,不會生霉菌;砧板下有防滑設(shè)計,放在操作臺上不容易移動;砧板不會滲水或者吸油,切水果或者做油餅都挺好.

        缺點也很明顯:切菜的時候聲音確實不怎么動聽,甚至有些刺耳,不過習(xí)慣了就好了;剛開始用的時候都不敢下手,總感覺會把砧板切碎(其實安全玻璃很結(jié)實不會壞).

三、有關(guān)概念

3.1 菜板

        菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板?谡Z叫菜板,書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。

3.2 鋼化玻璃

        鋼化玻璃 (Tempered glass/Reinforced glass) 屬于安全玻璃。鋼化玻璃其實是一種預(yù)應(yīng)力玻璃,為提高玻璃的強度,通常使用化學(xué)或物理的方法,在玻璃表面形成壓應(yīng)力,玻璃承受外力時首先抵消表層應(yīng)力,從而提高了承載能力,增強玻璃自身抗風(fēng)壓性,寒暑性,沖擊性等。注意與玻璃鋼區(qū)別開來。

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