Gallo玻璃瓶制造廠為大部分國(guó)家非常大的酒業(yè)公司供應(yīng)的酒瓶無疑必須純凈如水晶。位于美國(guó)加州Modesto的Gallo 玻璃廠精益求精地實(shí)踐著實(shí)時(shí)生產(chǎn)的宗旨，即讓酒瓶源源不斷地流經(jīng)灌裝和貼標(biāo)生產(chǎn)線，進(jìn)入流通渠道，每年為數(shù)百萬個(gè)家庭提供醇美佳釀。

　　作為玻璃制造商，Gallo 玻璃廠要做的遠(yuǎn)不止是快捷可靠地生產(chǎn)玻璃瓶。該廠的技術(shù)人員還必須滿足和支持本企業(yè)及其母公司E. & J. Gallo Winery`s對(duì)質(zhì)量、安全及環(huán)保的要求。Gallo 玻璃廠每年生產(chǎn)10億個(gè)玻璃瓶。如此驚人的產(chǎn)量歸功于先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)，其中包括來自GE Fanuc Automation的監(jiān)控應(yīng)用軟件。

　　Gallo 玻璃廠生產(chǎn)的不同形狀、大小及顏色的瓶子類型多達(dá)上百個(gè)。作為大部分國(guó)家非常大的玻璃容器生產(chǎn)基地之一，該企業(yè)為眾多釀酒商的多種酒品提供包裝瓶。此外，還為制造如蘋果汁和意大利特濃咖啡糖漿等特殊飲料的生產(chǎn)廠家提供服務(wù)。

　　Gallo玻璃廠的信息系統(tǒng)經(jīng)理George White解釋道：“創(chuàng)立玻璃廠的初衷是為E. & J. Gallo葡萄酒廠提供穩(wěn)定可靠的高質(zhì)量酒瓶。我們今天生產(chǎn)出的玻璃制品，明天就會(huì)在生產(chǎn)線上灌裝酒品并貼標(biāo)出廠�！�

　　SFIS助力生產(chǎn)

　　在Gallo玻璃廠，自動(dòng)化控制廣泛應(yīng)用于重要的生產(chǎn)領(lǐng)域，并將制瓶藝術(shù)與高科技融為一爐，從而滿足生產(chǎn)、質(zhì)量、消費(fèi)者安全性及環(huán)境保護(hù)等多方面需求。該廠的自動(dòng)化車間信息系統(tǒng)（SFIS）的核心是GE Fanuc Automation 提供的Proficy-HMI/SCADA -iFIXㄈ砑˛。該集成信息系統(tǒng)收集并整理每道制瓶工序所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，包括批號(hào)、熔爐、前爐、造型車間、成型、玻璃韌化爐、檢查及包裝。

　　有了車間信息系統(tǒng)（SFIS），Gallo玻璃廠提高了產(chǎn)品質(zhì)量，將產(chǎn)量提高了5個(gè)百分點(diǎn)，殘次品的數(shù)量減少了25%，停工時(shí)間也縮短了25%，從而獲得每年節(jié)省500萬美元的直接效益。此外，工廠還大幅節(jié)約了玻璃熔爐所消耗的能源，提高了設(shè)備工作效率并使熔爐的熱損失量降低了80%之多，從而達(dá)到了環(huán)保的目的。該系統(tǒng)的其他優(yōu)勢(shì)還包括：減少員工培訓(xùn)時(shí)間和方便實(shí)現(xiàn)員工轉(zhuǎn)崗。

　　正是這些效益幫助Gallo玻璃廠的副總裁John Gallo建立了一個(gè)更暢通的供應(yīng)鏈。他表示：“我們的愿望是打造一種以信息化為中心的管理文化。在這種企業(yè)文化氛圍中，每名員工將在制造每一個(gè)瓶子的過程中將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技無缺結(jié)合起來。我們的工作流程會(huì)受眾多彼此關(guān)聯(lián)的因素的影響，由此增加了復(fù)雜度。新技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，新員工容易上手，這也使他們工作更加積較效率高。較終，我們預(yù)見到采用新技術(shù)將成為我們成功達(dá)到lean /Six Sigma生產(chǎn)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。”

　　該廠的14條生產(chǎn)線全天24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)。生產(chǎn)流程由滾燙的熔化的玻璃水流入每條生產(chǎn)線開始，較終變成玻璃瓶，接受檢查并包裝。每條生產(chǎn)線的開始和結(jié)束部分均部署有iFIX 的節(jié)點(diǎn)，iFIX軟件會(huì)整理來自生產(chǎn)線上所有設(shè)備的數(shù)據(jù)。該軟件基于公開式架構(gòu)，從而可與其他設(shè)備相連，如傳感及檢查設(shè)備、可編程控制器（PLC）、測(cè)量及時(shí)間控制系統(tǒng)和基于以太網(wǎng)TCP/IP的通信。為了以較低成本獲得快速通訊，工廠采用了客戶端/服務(wù)器的數(shù)據(jù)庫(kù)架構(gòu)，并以基于服務(wù)器的計(jì)算模式運(yùn)行。以運(yùn)行于一個(gè)CITRIX服務(wù)器中心的iFIX 的iClientTS終端服務(wù)器版作為服務(wù)器，并以Windows有經(jīng)驗(yàn)終端設(shè)備作為客戶端。

　　White表示：“較初，我們?cè)趥鞲泻蜋z查設(shè)備上采用了自動(dòng)化控制。自此，我們發(fā)現(xiàn)需要收集生產(chǎn)信息以便作出更恰當(dāng)?shù)臎Q策。在選擇iFIX作為工廠的HMI/SCADA系統(tǒng)之前，我們對(duì)市場(chǎng)上的眾多軟件做了評(píng)估。而iFIX勝出的原因之一是其實(shí)施的統(tǒng)一界面可使所有員工在同一頁(yè)面上進(jìn)行操作并分享信息。”

　　Gallo玻璃廠的高等生產(chǎn)經(jīng)理Bruce Williams指出：“SFIS幫助所有生產(chǎn)經(jīng)理實(shí)時(shí)處身于生產(chǎn)前沿�！�

　　Gallo玻璃廠負(fù)責(zé)維護(hù)及工程的總監(jiān)Troy Wells表示：“Gallo部署的SFIS系統(tǒng)幫助我們完成了生產(chǎn)理念的轉(zhuǎn)型，從簡(jiǎn)單的‘生產(chǎn)—檢查’轉(zhuǎn)變?yōu)橄冗M(jìn)的‘生產(chǎn)—測(cè)量—改進(jìn)’的模式。這一全新的生產(chǎn)觀念不斷促使我們走向生產(chǎn)一線，從整個(gè)制作流程中尋找問題并加以改進(jìn)。得了SFIS之助，我們就可以在靠前時(shí)間解決問題。該系統(tǒng)在不斷收集并更新重要的生產(chǎn)信息方面的優(yōu)越表現(xiàn)總能給我?guī)眢@喜�！�

　　Wells繼續(xù)說道：“總的來說，凡是能測(cè)量數(shù)據(jù)的部分都可獲得改進(jìn)。Gallo 部署的SFIS正是促使一切進(jìn)步發(fā)生的催化劑。從維護(hù)和工程的角度來說，我每天開始工作的靠前件事就是查看SFIS，我會(huì)監(jiān)控它一整天，然后結(jié)束一天工作的較后一件事是關(guān)閉SFIS�！�

　　Gallo部署的SFIS系統(tǒng)幫助我們完成了從簡(jiǎn)單的 “生產(chǎn)—檢查”到先進(jìn)的“生產(chǎn)—測(cè)量—改進(jìn)”的轉(zhuǎn)型。

　　iFIX的強(qiáng)大功能

　　IFIX系統(tǒng)包括含有20余個(gè)人機(jī)界面（HMI）顯示屏，可為工廠的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)提供包括工廠記分板在內(nèi)的30種報(bào)告。這一出自Gallo玻璃廠的設(shè)想由系統(tǒng)集成商Saber Engineering 設(shè)計(jì)并實(shí)施。其工程團(tuán)隊(duì)包括Brian Thomas、Dennis Hopkins和Bob Sullivan。

　　這一簡(jiǎn)便易用、基于互聯(lián)網(wǎng)的監(jiān)控軟件與Oracle數(shù)據(jù)庫(kù)集成協(xié)作，收集并處理來自各設(shè)備的數(shù)據(jù)信息，然后將這些實(shí)事數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)為動(dòng)態(tài)文本、警示及圖形信息。這些信息同時(shí)會(huì)顯示于安裝在生產(chǎn)線的終端上，使員工對(duì)生產(chǎn)情況有快速直觀的認(rèn)識(shí)。操作工人和經(jīng)理們可以瀏覽關(guān)鍵性能指示器（KPIs），如顯示每生產(chǎn)一百個(gè)瓶子中的合格產(chǎn)品率的Percent Pack、殘次品數(shù)量、損失情況、每條生產(chǎn)線上的產(chǎn)量以及其它信息。更重要的一點(diǎn)是，該系統(tǒng)可及時(shí)匯報(bào)殘次品的出現(xiàn)情況，從而幫助工人及時(shí)糾正問題以確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　White還說：“SFIS車間信息系統(tǒng)不僅用來監(jiān)控生產(chǎn)情況，而且可以發(fā)揮作為實(shí)時(shí)儀表板的功能。我們每天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)如此之多，以至于根本不可能由人工分析數(shù)據(jù)。有較先進(jìn)的信息技術(shù)幫助我們處理數(shù)據(jù)，使我們能更好地利用這些數(shù)據(jù)。

　　舉例來說，技術(shù)團(tuán)隊(duì)可以在分析數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上重新設(shè)計(jì)玻璃成型流程，從而清理殘次品并減少碎裂情況。這一工藝上的改進(jìn)就可以減少殘品并提高產(chǎn)量。團(tuán)隊(duì)還在瓶壁厚度和分布上做了文章，采用了瓶壁厚度運(yùn)行圖。這一改.本文來源于中華包裝瓶網(wǎng).進(jìn)對(duì)流入瓶子的飲料數(shù)量具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。 White對(duì)此的評(píng)價(jià)是：“通過采用該系統(tǒng)作為工程及規(guī)劃工具，我們?nèi)〉昧嗽S多重要的成果，進(jìn)而在節(jié)約成本的同時(shí)提高了產(chǎn)品質(zhì)量�！�   

　　技術(shù)人員還在根源分析的基礎(chǔ)上對(duì)批處理和熔爐操作工序進(jìn)行了調(diào)整。改進(jìn)后的熔爐設(shè)計(jì)具有更的效率高率，既節(jié)約能源、降低成本，而且綠色環(huán)保。Gallo玻璃廠采用了特殊的GAS-OXY燃燒工藝來燃燒純氧并大幅減低氧化亞氮的排放量。

　　Gallo玻璃廠是該工藝流程的重要地位主要用戶。該廠自建了一個(gè)低溫氧氣車間來制造供用自用的氧氣。應(yīng)用于靜電除塵器或廢氣處理裝置上時(shí)，IFIX軟件在臺(tái)式電腦上運(yùn)行以備進(jìn)一步的操作分析之用。在降低了80%的排放量后，空氣質(zhì)量得到了大幅提高，此舉充分體現(xiàn)了Gallo玻璃廠對(duì)環(huán)保的一貫承諾。

　　在酒瓶成型后，自動(dòng)瓶子檢查設(shè)備扮演了生產(chǎn)線上的把關(guān)人的重要角色。據(jù)White估計(jì)，及時(shí)的檢查可將殘次品的發(fā)生率降低25%。在生產(chǎn)線.本文來源于中華包裝瓶網(wǎng).運(yùn)行過程中，照相機(jī)為傳送中的瓶子拍照，系統(tǒng)則對(duì)形狀或花色、斑點(diǎn)的輕重進(jìn)行分析。殘次狀況的原因和表現(xiàn)形式很多，可能是一粒未融化的沙子，或是水泡等，而看上去就是個(gè)黑色斑點(diǎn)。

　　另一部機(jī)器會(huì)將一個(gè)塑料長(zhǎng)釘插入每個(gè)瓶子，檢查瓶頸是否暢通無阻，如果出現(xiàn)堵塞，則被判斷為廢品。檢查工序還包括查看長(zhǎng)形瓶子的上部是否有裂縫，確保瓶口封裝部分干凈平整，以免泄露瓶?jī)?nèi)飲料。

　　殘次狀況會(huì)導(dǎo)致瓶子破裂。Gallo玻璃廠采取的對(duì)策是：對(duì)所有瓶子進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)檢查，包括隨機(jī)抽查和人工檢查，以確保較佳質(zhì)量，為消費(fèi)者提供較安全的瓶子。一旦發(fā)現(xiàn)殘次現(xiàn)象，工作人員會(huì)通過該系統(tǒng)來調(diào)整機(jī)器，校準(zhǔn)計(jì)量或進(jìn)行其它測(cè)試。

　　該系統(tǒng)不僅僅是一個(gè)軟件，更是一個(gè)功能強(qiáng)大的工具包，可為成功的管理理念提供技術(shù)支持。

　　Gallo玻璃廠每天收集從生產(chǎn)到檢查工序上產(chǎn)生的250萬個(gè)數(shù)據(jù)包。該系統(tǒng)提供一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)端口，實(shí)現(xiàn)大部分國(guó)家范圍內(nèi)的信息查詢。除撥號(hào)外，用戶也可通過虛擬專網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程接入客戶端系統(tǒng)。

　　這些數(shù)據(jù)不僅有助于生產(chǎn)狀況的改善，還使工廠符合并保持ISO質(zhì)量認(rèn)證，而且獲得了美國(guó)聯(lián)邦食品與藥品管理局（FDA）推行的優(yōu)良制造規(guī)范（GMP）中的公害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）計(jì)劃所需的部分?jǐn)?shù)據(jù)。

　　工作人員可以輕松地通過iFIX軟件查詢HACCP的資料庫(kù)來澄清疑問。HACCP的質(zhì)量經(jīng)理Susan Anders指出：“HACCP的整個(gè)資料查詢流程已一體實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，可以輕松快捷地分析數(shù)據(jù)等。”

　　較近，White為單獨(dú)玻璃制造商調(diào)查聯(lián)合會(huì)（Independent Glass Producers Research Association）詳細(xì)介紹了該系統(tǒng)。他希望Gallo玻璃廠的創(chuàng)新措施能使其他制造商、客戶及相關(guān)機(jī)構(gòu)也從中受益。

　　White解釋說：“在創(chuàng)立效率高環(huán)保的玻璃生產(chǎn)工藝的背后，少不了Gallo玻璃廠的身影。我們將與其他企業(yè)分享這些技術(shù)。該系統(tǒng)不僅僅是一個(gè)軟件，更是一個(gè)功能強(qiáng)大的工具包，可為成功的管理理念提供技術(shù)支持。先進(jìn)的管理和信息技術(shù)的結(jié)合不僅為我們帶來優(yōu)越的效益，也引起了同行業(yè)的關(guān)注�！� GE Fanuc表示愿意與Gallo玻璃廠合作推廣該系統(tǒng)。

　　正當(dāng)整個(gè)行業(yè)的目光聚焦在Gallo玻璃廠上時(shí)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)仍然致力于利用SFIS系統(tǒng)和iFIX軟件來使企業(yè)效益更上一層樓。White較后總結(jié)道：“自從實(shí)施了該系統(tǒng)并重新調(diào)整工藝流程后，我們生產(chǎn)的瓶子，無論在數(shù)量上還是質(zhì)量上，都獲得了大幅提高�！�