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飲料包裝“四大家族”之玻璃包裝

來(lái)源:中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 2008/4/14 0:00:00

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    國(guó)內(nèi)飲料包裝市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

    隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高,我國(guó)飲料工業(yè)發(fā)展迅猛,特別是飲料品種,已經(jīng)由上個(gè)世紀(jì)70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水,發(fā)展到今天碳酸飲料、天然飲料百花爭(zhēng)艷的局面。飲料包裝業(yè)也隨之出現(xiàn)多元化趨勢(shì),打破了過(guò)去單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局,金屬、塑料、紙等材質(zhì)相繼應(yīng)用在飲料包裝上,金屬易拉罐、PET瓶、PP瓶、利樂(lè)包、康美包、屋頂包、黑白膜等包裝粉墨登場(chǎng)。

    目前,我國(guó)飲料包裝按使用材料分,主要有聚酯瓶(PET)、金屬易拉罐、紙塑復(fù)合材料包裝、玻璃瓶等包裝形式,成為我國(guó)目前飲料包裝市場(chǎng)上的“四大家族”。各種包裝形式所占比例大約是:玻璃瓶約占30%,聚酯瓶占30%,兩片質(zhì)易拉罐近20%,三片易拉罐、紙塑復(fù)合材料都占10%左右。

    玻璃容器包裝

    玻璃是一種歷史悠久的包裝材料,玻璃瓶也是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料包裝容器。在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下,玻璃容器在飲料包裝中仍占有重要位置,這是因?yàn)樗哂衅渌b材料無(wú)法替代的包裝特性,但使用量開(kāi)始大幅減少。玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是:無(wú)害、無(wú)味、透明、美觀、阻隔性好、不透氣、原料豐富、價(jià)格低廉,并且可以多次周轉(zhuǎn)使用。而且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn),既可高溫殺菌,也可低溫貯藏。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn),因此成為果茶、酸棗汁等許多對(duì)包裝容器要求較高的飲料的優(yōu)選材料。

    玻璃瓶由于具有隔氣性好、抗熱性能強(qiáng)、回收便利和成本低廉的特性,能滿足啤酒對(duì)氧高敏感及防微生物污染、防二氧化碳和水分散失及保持風(fēng)味穩(wěn)定性的要求,因而在啤酒的包裝上一直占據(jù)著主要的位置。目前,在國(guó)內(nèi)飲料酒包裝中,玻璃瓶份額約占總包裝的80%以上,處于的霸主地位。

    來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示:我國(guó)啤酒產(chǎn)量在連續(xù)9年名列世界第二后,2002年以2386.83萬(wàn)噸超過(guò)了美國(guó)的2200多萬(wàn)噸的產(chǎn)量,位居世界靠前。2005年,該數(shù)據(jù)再一次被刷新,創(chuàng)歷史新高,達(dá)到3061.56萬(wàn)噸。目前市場(chǎng)上瓶裝啤酒約占啤酒總量的80%~90%,也就是2450~2755萬(wàn)噸,每年使用的玻璃瓶達(dá)250~300億只。

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