【中玻網(wǎng)】雞尾酒漂亮又好喝，味道和色澤缺一不可。要表現(xiàn)出雞尾酒的色澤，首要是選擇一個適合的玻璃雞尾酒杯。玻璃雞尾酒杯種類有哪些？下面和我們一起來探討學(xué)習(xí)。
　　
　　1、利口杯（Liqueurglass）：利口杯的容量只有1OZ，是人們飲用利口酒，或部分雞尾酒會用到的杯子，在純飲特基拉等烈酒的時候也會用到。在美國這種杯子又被成為Cordial.
　　
　　烈酒杯（Shotglass）：是在不加冰的情況下飲用除了白蘭地以外的蒸餾酒時所用到的杯子，杯子的容量大約在1-2OZ的范圍內(nèi)。
　　
　　2、古典杯（Oldfashionedglass）：是在加冰的情況下飲用蒸餾酒時主要使用的杯子，古典雞尾酒，尼格龍尼等等也都會用到這種杯子。
　　
　　雞尾酒杯（Cocktailglass）：也叫馬天尼杯，這是雞尾酒中較常用的杯子。也是短飲雞尾酒較多使用的杯子。
　　
　　3、香檳杯（Champagneglass）：香檳杯分碟型和郁金香型兩種。碟形的香檳杯適合短飲，而郁金香型適合慢慢飲用。郁金香型杯的杯口較窄，這樣酒的香氣就會聚集在杯中不易散發(fā)出去。
　　
　　4、紅酒杯（Wineglass）：紅酒杯分為紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯，同時，根據(jù)地區(qū)的不同紅酒杯的形狀也是不一樣的。和香檳杯類似的郁金香型的外表同樣可以將酒的香氣很好的聚攏在杯子中。
　　
　　5、雪利酒杯（Sherrywineglass）：飲用雪莉酒和波特酒時主要使用的杯子。
　　
　　白蘭地杯（Brandysnifter）：白蘭地酒杯的杯腳相比葡萄酒杯較低，杯肚非常大。由于品白蘭地的時候需要飲酒的人用手中的溫度去溫暖酒，才會產(chǎn)生出白蘭地的香氣。因而白蘭地酒杯的杯腳較低。同時杯口成郁金香型，也是為了防止白蘭地的香氣很快的散發(fā)出去。
　　
　　6、柯林杯（Collinsglass）：柯林杯的容量為12OZ，主要新加坡司令等雞尾酒會用到這個杯子。還有另一個名字叫TallHighballglass.
　　
　　7、高球杯（Highballglass）：高球杯是用來盛放GinTonic，F(xiàn)izz風(fēng)格的雞尾酒，杯子的容量為8-10OZ.通過形態(tài)可以分為無腿杯和高腳杯。比科林斯杯稍矮，較寬。
　　
　　8、瑪格麗特杯（margaritaglass）：屬于雞尾酒杯的一種，是做瑪格麗特系列雞尾酒專項使用酒杯。
　　
　　9、愛爾蘭咖啡杯（Irishcoffeeglass）：此杯子的容量為8-10OZ，并且擁有很多種外形。
　　
　　10、颶風(fēng)杯（Hurricaneglass）：常用的熱帶雞尾酒用杯，比如龍舌蘭日出就會用到這款酒杯。
　　
　　看了玻璃雞尾酒杯種類有哪些，對雞尾酒的認(rèn)識好像又加深了一層。美酒和酒杯，就像是一對伴侶，相依相存，缺一不可。如果你喜歡雞尾酒，一定也會鑒賞不同的玻璃雞尾酒杯。